经过不断探索,企业泸州老窖也在新时代焕发新生机。此次获奖的泸州老窖“白酒自动化酿酒设备”,继承传统酿酒工艺精髓,辅以现代化技术手段,实现了酿造出酒率提高5%-10%,优级酒比例提升10%,水资源消耗降低50%,人力用工减少70%,制曲生产用工减少86%。绿色节能工艺令传统酿造产业转型升级,全新用工方式也为企业防疫工作添砖加瓦。
在每届的中国工博会中,那些家喻户晓的巨头企业总是光彩夺目,因为他们拥有着直接推动产业发展的力量。科技的魅力止于此,在一些“小而美”的隐形企业身上,我们也能够领略到来自制造业技术前沿的活力。
由德国管理学家赫尔曼·西蒙所提出的隐形企业,是指那些不为公众所熟知,却在某个细分行业或市场占据地位,拥有核心竞争力和明确战略,其产品、服务难以被超越和模仿的中小型企业。在本届工博会的现场,就“藏”着不少这样的隐形企业。
周全之外,工博会防控更体现出有温度的另一面。比如,为尽量减少观众入场等候时间,场馆增加了30%以上的入场通道;为满足未提前预约的观众,让他们不至于吃闭门羹,场馆入口处设立专门窗口,允许持本人原件的观众,在做好必要信息录入、其身份可追溯的情况下,可现场临时制证入馆;为服务好观众,组织方配备了足够的防疫物资,在入口处及时提供。
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